La fragola Color Blu

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Fragola Blu

La fragola blu nasce dai laboratori per ovviare al problema della classica fragola cioè resistere meglio alle temperature di congelamento.

Gli scienziati sono arrivati a questo risultato grazie al gene di una specie di pesce chiamata Artico Flounder Fish.

fragola blu
Immagine:.newchic.com

Gli scienziati hanno isolato il gene che permette al pesce artico di sopravvivere a temperature basse inducendo il corpo a produrre una sorta di antigelo naturale.

Grazie a questo gene inserito nel genoma delle fragola si riesce ad ottenerne una variante dotata di antigelo e decisamente più resistente alle basse temperature ma che le conferisce questo bel color blu.

Non ci resta che provarle!!!!!

Fonte: buzz.naturalnews